Cách tốt nhất để hiểu một nền văn hóa chính là bước qua lộ trình ẩm thực của chính quốc gia đó.

Câu nói này của vị đầu bếp bậc thầy Anthony Bourdain đã có sự chứng nhận đến từ mọi người.

Văn hóa và ẩm thực là hai yếu tố hòa quyện vào nhau, tựa như không thể tách rời.

Sự thi vị của ẩm thực bộc lộ tính cách đặc trưng của con người, sự trù phú của tập quán nơi ăn chốn ở, được đặc tả qua cay-ngọt-chua-đắng-mặn-bùi.

Ngũ quan tương đồng cùng ngũ vị, bổ khuyết cho các cung bậc cảm xúc của con người trong cuộc sống. Sự hài hòa của ngũ quan cùng ngũ vị giúp cuộc sống của chúng ta thông qua ẩm thực, trở thành một phần của nghệ thuật nhân sinh, và từ đó, tô vẽ thêm sắc màu cho nền văn hóa đương đại.

Lẩu Cay Tứ Xuyên không chỉ là sự độc quyền của Trung Quốc, mà món ẩm thực này đã được nhiều nền văn hóa Á Đông thu nạp để làm giàu thêm sự đa dạng và đặc sắc của món ăn. Từ Singapore cho tới Malaysia, từ Philippines cho tới tận xứ Brunei, Từ Miến Điện cho đến Thái Lan, và tại Sài Gòn – nơi mà Lẩu Cay Tứ Xuyên được Spice World Hotpot kỳ công nỗ lực đem đến cho thực khách vốn khó tính về mỹ vị nơi đây một điểm nhấn đặc biệt trong văn hóa lẩu nói riêng và văn hóa ẩm thực nói chung.